Ram Babu Paratha Agra: 1930 से लोगों को खिला रहे हैं पराठे, अभिषेक बच्चन की शादी में भी परोसा गया था यह पराठा

Ram Babu Paratha Agra: आगरा का नाम आते ही जेहन में दो चीज़ें सबसे पहले आती है। पहला ताजमहल और दूसरा यहाँ का पेठा। लेकिन एक तीसरी चीज़ भी यहाँ ऐसी है जो बहुत फेमस है और देश विदेश में अपने स्वाद का जलवा बिखेर चुकी है। जी हां हम बात कर रहे हैं आगरा के राम बाबू पराठे की। जब इस पराठे की शुरुआत की गयी तो कीमत केवल एक आने थी, जो आज बढ़कर 280 रुपये तक हो गयी है।

कब हुई थी रामबाबू के पराठे की शुरुआत

रामबाबू के पराठे की शुरुआत से 93 साल पहले 1930 में हुई थी। रामबाबू खंडेलवाल ने इस दुकान की शुरुआत की थी। उन्ही के नाम पर इस दुकान का भी नाम पड़ा। रामबाबू के साथ उनके भाई हरि शंकर खंडेलवाल भी कारोबार में हाथ बटाते थे। वर्तमान में यह दुकान किशोर खंडेलवाल और बद्री खंडेलवाल चला रहे हैं। 1930 में जब यह दुकान खोली गयी थी एक पराठे की कीमत मात्र एक आने थी।

राजनेता, फ़िल्मकार और बिजनेसमैन तक ने चखा है जायका

रामबाबू के पराठे का जायका राजनेता, फ़िल्मकार से लेकर बिजनेसमैन तक ने चखा है। Newstrack से बात करते हुए किशोर खंडेलवाल और बद्री खंडेलवाल ने बताया कि उनकी दुकान के पराठे का स्वाद तीन-तीन प्रधानमंत्रियों- जवाहर लाल नेहरू, इंदिरा गाँधी और अटल बिहारी वाजपेयी तक ने चखा था।

उन्होंने यह भी बताया कि सदी के महानायक अमिताभ बच्चन के बेटे अभिषेक बच्चन की शादी में भी इन्होने लोगों को अपना पराठा खिलाया था। यही नहीं मशहूर उद्योगपति लक्ष्मी मित्तल की बेटी की शादी में ये मेहमानों को पराठे खिलाने लंदन भी गए थे।

क्या है पराठे की कीमत और खासियत

किशोर खंडेलवाल ने बताया कि उनके यहाँ 16 वैरायटी के पराठे मिलते हैं। ये पराठे 40 किलो भारी तवे पर तैयार होते हैं। इन पराठों की कीमत 170 रुपये से लेकर 280 रुपये तक होती है। यहाँ पर आपको आलू, पनीर, प्याज, मटर, मेथी, मिक्स वेजिटेबल समेत कई तरह के पराठे मिलेंगे।

पराठे शुद्ध देशी घी से तैयार किये जाते हैं। एक थाली में पराठे के साथ आलू की सब्जी, मिक्स वेज, दही पालक का झोल, और अचार होता है। यह दुकान सुबह 10:30 बजे से रात 10:30 बजे तक खुला रहता है। रामबाबू के पराठे की दुकान आगरा में नाला भरोन, 6/127, बेलनगंज रोड, गोपाल बाजार, बेलनगंज, सिविल लाइन्स में स्थित है।