Bulletproof coffee: कॉफी में घी डालकर पीने के फायदे हैं या फिर नुकसान, जानें सच

Bulletproof Coffee Side Effects: हाल ही में सोशल मीडिया पर बुलेटप्रूफ कॉफ़ी यानी घी या मक्खन से बनी कॉफी के बारे में काफ़ी तेजी से चर्चा हो रही है। कहा जा रहा है कि यह वज़न घटाने, ऊर्जा बढ़ाने और दिमाग को तेज करने में मदद करती है। लेकिन क्या घी वाली कॉफी पीना वाकई इतना फायदेमंद है, या यह सिर्फ़ एक ट्रेंड है? आइए इसके फायदे और नुकसानों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

घी वाली कॉफी होती क्या है?

गर्म कॉफी में देसी घी या अनसॉल्टेड बटर मिलाकर इसे ब्लेंड किया जाता है और झागदार ड्रिंक के रूप में पिया जाता है। घी में मौजूद फैट लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं और रक्त शर्करा (Blood Sugar) के स्तर को स्थिर रखने में सहायक होते हैं। कई लोग इसे कीटो डाइट या लो-कार्ब डाइट का हिस्सा मानकर पीते हैं क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट कम और फैट की मात्रा ज़्यादा होती है। सुबह इसे पीने से भूख नियंत्रित रहती है और ओवरईटिंग से बचने में भी मदद मिलती है।

बुलेटप्रूफ कॉफी किसे नहीं पीनी चाहिए?

कॉफी में घी मिलाकर पीना हर किसी के लिए फायदेमंद हो, यह जरूरी नहीं है। अगर आपको कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग या पाचन संबंधी समस्याएँ हैं, तो यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है। घी में कैलोरी और फैट की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और बार-बार सेवन करने पर हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ सकता है। इसके अलावा, यह कॉफी उन लोगों के लिए भी समस्या पैदा कर सकती है जिन्हें डेयरी उत्पादों से एलर्जी है।

कब और कैसे पिएँ?

अगर आप घी वाली कॉफी पीना चाहते हैं, तो सही मात्रा और समय का ध्यान देना ज़रूरी है। विशेषज्ञों का मानना है कि इसमें आधा से एक चम्मच घी ही मिलाना चाहिए और इसे दिन में एक बार से ज़्यादा नहीं पीना चाहिए। इसके सेवन का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट या नाश्ते के साथ माना जाता है। लेकिन केवल घी वाली कॉफी पीकर वजन घटाने की उम्मीद करना गलत है। इसके लिए संतुलित आहार और नियमित व्यायाम भी जरूरी हैं।

ध्यान रखने योग्य बातें

घी वाली कॉफी का असर हर व्यक्ति पर अलग-अलग हो सकता है। अगर आपको डायबिटीज़, हृदय रोग या कोलेस्ट्रॉल जैसी स्वास्थ्य समस्याएँ हैं, तो इसे पीने से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें। साथ ही, हमेशा शुद्ध देसी घी का ही इस्तेमाल करें ताकि आपको इसके पोषक तत्वों का पूरा लाभ मिल सके।