Protein के लिए अंडे नहीं, ये 5 शाकाहारी सुपरफूड्स हैं सबसे बेहतर

High Protein Foods: हम लोग अक्सर ये सोचते हैं कि बॉडी बनाने और ताकत पाने के लिए सिर्फ़ अंडे और चिकन ही सबसे अच्छा विकल्प हैं, लेकिन आज हम आपको 5 सुपरफूड्स के बारे मे बताएंगे जो प्रोटीन के मामले में अंडे को मात देने मे सबसे आगे हैं। जिनमें अंडे से कही ज्यादा प्रोटीन शामिल होता है और जो आपके दुबले-पतले शरीर को लोहे जैसा मजबूत बनाने मे मददगार साबित होता हैं।

प्रोटीन के लिए खाएं ये 5 सुपरफूड्स

पनीर है प्रोटीन का खजाना

प्रोटीन की बात आती है, सबसे पहले दिमाग पनीर की ओर जाता है। यह न केवल खाने मे स्वादिष्ट होता है, बल्कि प्रोटीन का बहुत बड़ा खजाना भी है। जहाँ एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है, वहीं पर 100 ग्राम पनीर में लगभग 13 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है। यह मांसपेशियों को मज़बूत बनाता है, हड्डियों को मज़बूत करता है और वज़न बढ़ाने में भी मददगार साबित होता है। आप इसको अपनी डाइट में सब्ज़ी, सलाद और नाश्ते के तौर पर शामिल कर सकते हैं।

कद्दू बीज है पोषण का भंडार

छोटे से दिखने वाले कद्दू के बीज प्रोटीन और पोषण का भंडार होता हैं। लगभग 28 ग्राम कद्दू के बीजों में 9 ग्राम तक प्रोटीन हो सकता है, जो एक अंडे से कई गुना ज़्यादा है और इनमें मैग्नीशियम और ज़िंक जैसे कई ज़रूरी मिनरल भी मौजूद होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते मे मदद करते हैं।

राजमा है बेहद फायदेमंद

राजमा-चावल न सिर्फ़ स्वाद के लिए, बल्कि सेहत के लिए भी एक बेहतरीन कॉम्बिनेशन माना जाता है। आधा कप राजमा में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है, जो एक अंडे से भी ज़्यादा है। राजमा फाइबर से भी भरपूर होता है, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है। आप इसे करी, सलाद या सूप के रूप में खा सकते हैं।

चने है प्रोटीन से भरपूर

चने प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं। आधा कप छोले में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है। प्रोटीन के अलावा, छोले में फाइबर, फोलेट, आयरन और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व भारी मात्रा मे पाएं जाते हैं। यह न सिर्फ़ आपके शरीर को ताकत से भर देती है, बल्कि ऊर्जा के स्तर को भी बनाए रखने मे मदद करते है।

प्रोटीन से भरपूर है मूंगफली

आपने लोगों के मुहँ से अक्सर सुना होगा कि मूंगफली को "गरीबों का बादाम" भी कहते हैं, लेकिन देखा जाएं तो प्रोटीन के मामले में यह किसी से कम नहीं। 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है, जो अंडे और मांस से भी बहुत अधिक है। सर्दियों में मूंगफली खाना सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है। आप इसे भूनकर अपनी पसंदीदा डिश में डालकर इसका सेवन कर सकते हैं।